Descrizione
Timbri per contrassegnare il punto di cottura della carne
Materiale: Acciaio inossidabile AISI 316
Impugnatura: Nylon con albero inox 20cm o 40cm
Dimensione: 40x15mm
Set di tre guarnizioni a fuoco per contrassegnare il punto di cottura della carne cotta con le parole: RARE MEDIUM WELL.
Questi tre sigilli in acciaio inox aisi 316 con manico lungo in inox con impugnatura in nylon, certificati come validi per l’uso in alimentazione, sono posizionati sulle braci dove viene prodotta la carne. Con il timbro giusto, il cuoco segna il punto della carne sulla carne stessa, evitando errori del cameriere nel distribuire la carne tra i commensali.
Può anche essere ordinato con manico corto per riscaldare con una torcia invece di con braci.
Questo metodo per identificare la carne non ha bisogno di alcun tipo di consumabile per il suo utilizzo né genera rifiuti, il marchio è indelebile ed è un metodo innovativo che sorprende i clienti.
L’identificazione di RARE MEDIUM WELL è stata scelta per essere identificabile sia per i commensali locali che per i turisti.








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